Domblago

Самый простой рецепт приготовления курицы в духовке целиком. Рецепт с фото.

На сегодняшний день, благодаря широкому ассортименту продуктов в свободной продаже, у домашнего кулинара есть возможность реализовывать самые сложные и необычные рецепты. Однако несколько лет назад простая домохозяйка не могла себе даже просто представить большую часть тех ингредиентов, что на сегодняшний день являются самыми обычными составляющими многих доступных и простых рецептур. (далее…)

Вкусное блюдо из кабачков и фарша. Быстро, просто, интересно. Рецепт с фото.

Этот рецепт «Блюдо из кабачков и фарша» я готовлю так давно, что уже и не помню где его взяла. Может кто-то подсказал, может где-то вычитала…. Оригинальную версию я естественно давно запамятовала, а может никогда ее и не знала. Со временем и появлением на рынке новых продуктов в свободном доступе это вкусное блюдо из кабачков подвергалось изменениям и дополнениям. В конечном итоге рецепт (далее…)

Рулет из свиной рульки в пароварке. Рецепт с фото. Очень просто.

Авторский рецепт.

Как то попался мне в интернете интересный рецепт приготовления свиной рульки. Название у него было странное «Завиванец», и если раньше свиную рульку я запекала в фольге, готовила с капустой, в пиве, то этот рецепт был закуской холодной, празднично красивой и как оказалось очень вкусной.

Однако способ приготовления я решила изменить, так как завязывать рулет шпагатом (далее…)

Вкусная закуска из кабачков. Рецепт с фото.

Наступил сезон кабачков. Мне нравится этот продукт за его пластичность. Таким многообразием блюд, в приготовлении которых его используют, как основной ингредиент, мало какой овощ может похвастаться. Всевозможные закуски, оладьи, разноплановые салаты, кабачок просто жарят на сковороде, он входит в состав запеканок, прекрасно сочетается и с овощами и с мясом, оттеняется зеленью, обогащается сырами. (далее…)

Мясные оладьи. Рецепт с фото.

Оладьи из свинины. Оладьи из куриного филе.

Довольно давно в каком-то не презентабельном журнальчике я наткнулась на интересный рецепт. Оригинальное название автора было «Мясо по-еврейски». Я не очень поняла, почему по-еврейски, но приготовить попробовала. Простой набор ингредиентов, быстрое приготовление, потрясающий результат – все, что мне нравится. Естественно, этот рецепт, без оговорок, попал в мою копилку. (далее…)

Самый простой рецепт шашлыка из свинины. Рецепт с фото.

Шашлык. Из чего только его не делают, из говядины, свинины, классический из баранины, в ход идет мясо курицы или индейки, и даже для вегетарианца можно сделать шашлычок из каких-нибудь овощей. Изобретено множество способов приготовления шашлычных маринадов — сладких, кислых, пряных, на майонезе, кефире, с добавлением вина или водки — всего перечислить не возможно. У каждого рецепта есть свои плюсы и минусы (далее…)

Чесночные стрелки по-корейски. Рецепт с фото.

Раз в год, на свой День рождения, я готовлю чесночные стрелки. Это блюдо всегда становится изюминкой моего стола. Нет ни одного гостя, который хотя бы просто из любопытства не попробовал его. И не удивительно, ведь купить в магазине чесночные стрелки не просто, а огородники в большинстве своем, не зная, что с ними делать, отправляют их в компостные кучи, в лучшем случае делают из них настои для борьбы (далее…)

Салат из моркови под шашлычок и не только. Рецепт с фото.

Решили мы на днях вечеринку – гриль организовать. Да и повод подходящий был – мой День рождения. По случаю такому вечеринку решили с размахом устроить и гостей пригласить. За несколько дней до празднования меню составили да с таким расчетом, чтобы в час «икс» не на кухне за резкой салатов проводить, а отдыхать с бокалом вина у мангала, наслаждаясь ароматом шашлычного дымка. Поэтому всякие там жирные (далее…)

Легкий куриный суп с пекинской капустой. Рецепт с фото.

В этом году знатная у меня на огороде пекинская капуста уродилась. О том, как ее выращивать я уже писала, и прочитать об этом можно здесь. Капуста действительно вышла на славу, отдельные кочаны потянули почти на 4 килограмма. Из одного такого кочанчика я салатиков разных наделала (от души наелись) и еще чуть больше килограмма осталось, вот из этих остатков я решила сварить супчик. (далее…)

Вкусные блинчики на молоке. Рецепт с фото.

Одно из моих детских воспоминаний связано с пасмурными днями, когда небо затянуто тучами, по оконному стеклу стекают дождевые капли, на улице делать нечего, все друзья сидят по домам, а квартира наполнена ароматом маминой выпечки. Когда я сама стала мамой, то в пасмурные деньки также принималась за стряпню пирогов, тортов, оладий и прочей вкуснятины. Даже спустя многие годы и у меня и у моей (далее…)