14 августа праздник — православный Медовый спас
13 Авг 2018, Автор: adminПраздник медовый спас история и традиции, что нужно сделать в этот день
14 августа праздник православный — Медовый спас. Вообще, в августе, кроме Медового, ещё два спаса – Яблочный и Ореховый и все они получили своё название в честь Спасителя Иисуса Христа (Спас –сокращённое от Спаситель).
Праздник медовый спас история и традиции.
Полное название Медового Спаса – Происхождения честных древ животворящего Креста Господня и установлен он в честь двойной победы в 1164 году Андрея Боголюбского над отрядами волжских булгар, превосходящих мощью и количеством. А также победы императора Михаила (Мануила) над воском сарацинов (арабов). И князь, и император усердно молились о победе в канун сражения и им обоим было видение: от взятых в поход икон заструился дивный свет и сошёл на воинов.
Почему спас назван Медовым? Название чисто практическое – в это время пасечники начинают заламывать первые медовые соты, кроме того, считается, что после 14 августа пчёлы перестают вырабатывать мёд.
Традиционно первую порцию мёда (первенец) святили в церкви и верили, что он обладает особой целебной силой. Ложку освящённого мёда-первенца съедали, запивая колодезной или родниковой водой, чтобы получить заряд бодрости и здоровья и делали это только в Медовый Спас. Именно в этот день сочетание мёда и холодной воды (по народному поверью) не вызывает повышение температуры и лихорадки.
В праздник Медовый спас готовили не менее трёх блюд на меду и подчевали ими домочадцев, гостей, соседей и прохожих. Есть в народе даже пословица, связанная с такой традицией: «На Первый Спас и нищий медку, отведает».
Есть у Медового Спаса и другие названия – Мокрый, Спас на воде, Маковый.
Маковым первый спас называют так же из практических соображений, в это время начинают собирать урожай мака. Обычно на праздничный молебен берут с собой букеты васильков и бархатцев в центре которых красуется маковая головка.
Кроме того, 14 августа все православные верующие вспоминают мучеников Маковеев, погибших за христианскую веру – это ещё одна причина называть этот православный праздник Маковым.
Название Мокрый или Спас на воде связано с воспоминанием о дне Крещения Руси.
14 августа (по новому стилю) князь Владимир крестил народ в водах Днепра. В этот день в церквях проводят малое водоосвящение, совершаются крестные походы на естественные водоёмы, освещаются новые колодцы.
С 14 августа начинается Успенский пост.
Что нужно сделать в Медовый спас.
Непременно отстоять праздничный молебен.
Освятить мёд, даже если вы не пасечник. Прихватите с собой баночку мёда этого года, желательно собранного в вашем регионе на праздничный молебен обязательно.
Если вы травник – освятите травы.
Так как роса в этот день считается целебной – по утру умойте росой лицо, что даст вам не только здоровье, но и красоту.
В этот день можно в последний раз искупаться в естественном водоёме, после медового спаса вода зацветает и становится холодной. Вообще любое соприкосновение с водой в этот день даёт здоровье и умиротворение.
Ну и, понятное дело, приготовьте не менее трёх блюд на меду, угостите ими всех, кого пожелаете.
Что можно приготовить?
Медово-рисовый студень.
Длин озёрный рис сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Переложить в чашу, такого объёма, чтобы было удобно перемешивать.
Желатин замочить в клюквенном или лимонном соке. Когда он разбухнет, подогреть, добавить мёд, перемешать.
Влить желатиново-медовую смесь в рис, перемешать, выложить все в красивую форму и отправить в холодильник. Когда рис застынет, перевернуть на блюдо и аккуратно обвести медовой струйкой.
Взвар на меду
В одном литре воды развести мёд по-вкусу, добавить три горошины чёрного перца, половину чайной ложки базилика, маленький лавровый листик.
Все вскипятить, добавить дольку лимона, дать настояться.
Бутерброд пасечника
На ломоть свежего Бородинского (или подобного ему) хлеба положите половинку очищенного от кожуры огурца, залейте обильно мёдом. Попробуйте, знатоки утверждают, что это очень вкусно!
Кстати, моя бабуля, Царство ей небесное, любила солёные огурцы с мёдом, и утверждала, что такое сочетание напоминает ей солёные арбузы. Я солёные арбузы никогда не пробовала и ответить согласием на её настойчивые предложения — попробовать солёные огурцы с мёдом, так и не рискнула.
В общем — это рецепты Ново-Тихвинского женского и Свято- Николаевского Верхотурского мужского монастырей. Если вы знаете, какие-то простые, вкусные или интересные рецепты с мёдом, то поделитесь ими в комментариях – это будет полезно и для меня, и для моих читателей.
Ну, вот и все, пожалуй, о празднике медовый спас, его истории и традициях.
А напоследок: Медовое колдовство.
14 августа, в праздник православный Медовый спас, сходите на праздничный молебен и освятите мёд свежего сбора. Поле, дождитесь убывающей луны, из трёх разных пачек чая возьмите по щепотке и заварите чай в отдельном чайничке. Заварку процедите, разведите в ней ложку освящённого мёда приговаривая:
«Чай с мёдом женю, себя с бедой развожу. Медовый чай выпивается, беда забирается, на синий океан-море отправляется, да там и приживается. Да будет так!»
Три дня подряд пейте этот чай утром, в обед и вечером перед сном.
Желаю вам счастья и благоденствия, здоровья и умиротворения!