Domblago

Салат из моркови под шашлычок и не только. Рецепт с фото.

Решили мы на днях вечеринку – гриль организовать. Да и повод подходящий был – мой День рождения. По случаю такому вечеринку решили с размахом устроить и гостей пригласить. За несколько дней до празднования меню составили да с таким расчетом, чтобы в час «икс» не на кухне за резкой салатов проводить, а отдыхать с бокалом вина у мангала, наслаждаясь ароматом шашлычного дымка. Поэтому всякие там жирные (далее…)

Легкий куриный суп с пекинской капустой. Рецепт с фото.

В этом году знатная у меня на огороде пекинская капуста уродилась. О том, как ее выращивать я уже писала, и прочитать об этом можно здесь. Капуста действительно вышла на славу, отдельные кочаны потянули почти на 4 килограмма. Из одного такого кочанчика я салатиков разных наделала (от души наелись) и еще чуть больше килограмма осталось, вот из этих остатков я решила сварить супчик. (далее…)

Вкусные блинчики на молоке. Рецепт с фото.

Одно из моих детских воспоминаний связано с пасмурными днями, когда небо затянуто тучами, по оконному стеклу стекают дождевые капли, на улице делать нечего, все друзья сидят по домам, а квартира наполнена ароматом маминой выпечки. Когда я сама стала мамой, то в пасмурные деньки также принималась за стряпню пирогов, тортов, оладий и прочей вкуснятины. Даже спустя многие годы и у меня и у моей (далее…)

Суп рассольник с перловкой и огурцами. Рецепт с фото. Плюс бонус: рассольник по-быстрому.

Авторский рецепт.

Мой муж не очень любит супы. Конечно, если приготовлю, то не откажется, потому что супы, у меня выходят отменные, но особого восторга он не выражает. Но есть в моей копилке рецептов такой супчик, что мой супруг не только с удовольствием откушивает, но иногда даже и сам просит приготовить, а именно Рассольник с перловкой и огурцами. (далее…)

Простой рецепт майонеза. Рецепт с фото.

Майонез  по праву можно назвать одним из популярнейших соусов, что обусловлено широкой сферой его применения в кулинарии. Майонезом заправляют салаты и супы, используют при готовке вторых блюд, он присутствует в некоторых рецептурах теста для сдобы и печений. Особо ярые поклонники этого французского соуса употребляют его в пищу в чистом виде, просто намазывая на кусочек хлеба. (далее…)

Запеченные куриные бедрышки с рисом и овощами. Рецепт с фото.

Авторский рецепт.

Остался у меня рис от вчерашнего ужина. Много осталось. Варила я его в мультиварке – скороварке. Вчера он был довольно вкусным, а вот сегодня уже не то… Хозяйка я экономная – продукты не выбрасываю, смотрю на рис и думаю, как же его так приготовить, что бы не только семью накормить, но и удивить и порадовать, да к тому же, процесс приготовления максимально упростить. (далее…)

Гороховый суп. Рецепт с фото.

Сегодня я решила приготовить гороховый суп. Пока готовила, вспомнила свои первые годы замужества. Мы сразу начали жить отдельно от родителей, и мне пришлось учиться самостоятельно вести домашнее хозяйство. Кончено правильно и хорошо убрать и постирать тоже наука, но с этим я худо – бедно справлялась, да и муж помогал, а вот приготовление пищи история отдельная. (далее…)

Курица тушеная с грибами. Рецепт с фото.

Очередное очень быстрое и вкусное блюдо, «Курица тушеная с грибами». И снова минимум продуктов и затраченных усилий.

Я вообще люблю рецепты без «наворотов». Женщина в наше время уже не только хранительница очага, она взваливает на свои хрупкие плечи чуть ли, не вселенские заботы и с успехом, а иногда (далее…)

Освежающий салат из сельдерея черешкового и копченой курицы. Рецепт с фото.

Авторский рецепт.

Захотелось мне вчера курочки копченой. Да так захотелось, что не поленилась и отправилась в магазин. К сожалению целой тушки копченой курицы в продаже не было, но были окорочка. Разница не большая, купила две штуки и в предвкушении гастрономического наслаждения отправилась домой. (далее…)

Печенье из слоеного теста «Маковые сердечки». Рецепт с фото.

Авторский рецепт.

Сегодня мне захотелось  чего-нибудь сдобного и сладкого. Желание было неясным, и я решила провести ревизию в холодильнике. На глаза попалось готовое слоеное дрожжевое тесто. Обычно я всегда имею в запасе пару упаковок. Утро было раннее, возиться у плиты не охота, нужно было придумать рецепт не занимающий много времени и сил. Но что можно быстро приготовить из слоеного дрожжевого теста? (далее…)